Donnerstag, 17. Dezember 2009

Essen als Beilage/Hauptgericht

Hier ist das, was man in Deutschland als Hauptspeise isst, die Beilage und umgekehrt. Reis wird hier in Massen gegessen und Ich frage mich manchmal ob es denen nicht zu den Ohren wieder heraus kommt. 3X am Tag Reis. Aber wenn es hier mal Pizza gibt, sind die sehr klein, 20 cm im Durchmesser und für 14 Leute gibt es mal grade 6 Stück. Denn die Pizza ist nur eine Beilage zu Reis mit eingelegtem Gemüse. Das Gleiche gilt für Spagetti, Kartoffeln und andere Europäische Raritäten. Das ist immer so viel, dass Ich gerade richtig Hunger drauf bekomme und los essen will. Aber das geht ja leider nicht denn die Anderen wollen ja auch was und man will sich ja gut benehmen. Da sitze Ich dann manchmal und denke mir so 10x so viel wäre doch zu mindestens mal ein Anfang.

Essenskombinationen

Ist das Essen abwechslungsreich? Das ist die Frage die Ich schon mehr fach gestellt bekommen habe. Gute frage.Also das essen besteht hier zum Großteil aus Reis, Rettich, Salt, Tofu. In immer neuen Variationen, die zum teil sehr ähnlich schmecken. Aber da es meistens mehr als nur eine Beilage gibt kann mann immer das essen, worauf man gerade Hunger hat. Und so kann man sich sein essen selber variieren. Aber Das essen wird hier auch weiter verarbeitet. z.B. gibt es Salat, der in einer Art Dressing rund 1 Stunde lang ziehen gelassen wurde und dann serviert wurde. Da nicht alles gegessen wurde wird der Rest in die Misusuppe vom nächsten tag geschüttet. Und gibt es hier fast kein Essen, das weg geschmissen werden muss. Und ein Beispiel für Variationen von Rettich. Einmal gibt es den in Scheiben als Beilage. Entweder gebraten oder gekocht. Beides wird mit einer speziellen soße gegessen. Dann geviertelt als teil einer Suppe. Und zu letzt als Pommes ähnliche Stäbchen. Die gibt es dann als teil einer Suppe oder roh als Salat. Wenn als Salat dann immer mit etwas anderem wie Tunfisch oder Kartoffelstückchen. Zum Schluss gibt es das Ganze auch eigelegt sowohl in Scheiben, Vierteln oder Streifen. Tofu gibt es einmal frisch oder getrocknet. In Würfeln oder Streifen. Und in vielen verschieden fasteten. Diese Vielfalt gibt es auch mit Salt. Und so wird immer wieder neu Kombiniert und kombiniert.

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Zuletzt aktualisiert: 26. Jan, 16:49

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