Baumkuchen

Baumkuchen ist ein sehr beliebter Kuchen hier. Der Baumkuchen ist ein Kuchen, der wie eine Scheibe aus einem Baum aussieht. 2 cm hoch und 7,5 cm im Radius und hat Ringe, wie ein Baum eben, wobei Ich glaube, das die Ringe hier eigentlich eine Spirale ist. Das ist hier sehr beliebt und alle fragen mich, ob wir das viel in Deutschland essen. Aber Ich kenne das gar nicht von Deutschland und dann Frage Ich sie, wieso sie der Meinung sind, das wir das viel in Deutschland essen und dann sagen sie weil Baumkuchen ein deutsches Wort ist. Zur Erklärung der japanische Name ist Baumkuchen Ich wollte ihn erst ins Deutsche übersetzen habe es dann aber sein lassen.
blauerzipfel - 21. Dez, 22:48

Also: Natürlich kennen wir hier Baumkuchen. Ich glaube du hast auch schon mal gesehen, wie er hergestellt wird, aber das ist definitiv schon lange her. Man nimmt eine Stange, über die der Teig so gegossen wird, dass eine dünne Schicht hängenbleibt. Das wird dann in einem speziellen Ofen, bei sich drehender Stange gebacken, Ist diese Schicht fest, wird eine neue Schicht aufgetragen - backen - Neue Teigschicht, backen und so weiter. So kommen dann die einzelnen Ringe zustande - einzeln gebackene Teigschichten. Schmeckt super lecker. Hier ist oft als letztes eine Schokoladenglasur drüber, aber dass ist dann sehr süß.

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Zuletzt aktualisiert: 26. Jan, 16:49

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